Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 portie

Ingrediënten

Gegratineerde zoete aardappelpannenkoeken

zoete aardappelen langwerpig, Ø 4-5 cm, in stukjes gesneden (zie tip)
600 - 700 g
eieren
2
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
maïszetmeel
2 el
2 el aardappelzetmeel
olie om te bakken
2 - 3 el

Kalkoenburgers

jonge spinazie, vers
40 g
teentje knoflook
1
gedroogde tomaten in olie uitgelekt
80 g
korianderblad, vers
5 g
kalkoenborstfilet, zonder vel in stukken gesneden
400 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
olie te bakken hoeveelheid
guacamole (zie tip)
8 el
Cheddar kaas
4 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 958.1 mg

Eiwitten 36.1 g

Calorieën 1804.4 kJ / 431.3 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 17.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Geen beoordelingen

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Geen beoordelingen

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Geen beoordelingen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Geen beoordelingen

Chilli con carne

35min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Gyoza met kip en knoflook

45min