Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portie

Ingrediënten

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Geen beoordelingen

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Geen beoordelingen

Vietnamese Noedelsoep

Geen beoordelingen

Gebakken Matcha-Havermoutpap

40min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Geen beoordelingen

Pindakoekjes met chocolate-chip

Geen beoordelingen

Pindakaas

5min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30min