Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portie

Ingrediënten

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Geen beoordelingen

Zoete Aardappel Brood

5u. 25min

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

Pindakaas Bosbessen Rolls

1u. 50min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Geen beoordelingen

Pizza met fruit en yoghurt

1u.

Bernse Aardappelrösti met Spek

Geen beoordelingen

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Geen beoordelingen

Vanillesiroop

30min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1u. 5min

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min