Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

olive oil divided
1 oz
dried shiitake mushrooms sliced (approx. 7 oz soaked)
1 oz
water hot from tap
3 oz
shallots cut into pieces (1 in.)
5 oz
pork belly meat, boned, without rind thinly sliced
12 oz
green cabbage hand-torn into pieces
9 oz
parboiled rice
11 oz
pumpkin peeled, thickly sliced (1 in.)
10 ½ oz
cooking wine
½ oz
oyster sauce
1 oz
soy sauce
1 oz
dark soy sauce
½ oz
frozen peas and carrots
2 oz
water
35 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 864.5 mg

Eiwitten 23.5 g

Calorieën 4227.9 kJ / 1010.5 kcal

Vetten 52.9 g

Vezels 9.5 g

Verzadigd vet 17.6 g

Koolhydraten 115.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Diamond Club - Sweet and Savory 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Kimchi Risotto

35min

Onion Skin Broth

1u. 5min

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

2u. 50min

Peeling Ginger (Metric)

5min

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric

5u. 40min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Cheese Owls

15min

Peking-Style Duck Pancakes

11u. 25min

Scrambled Tofu

20min

Mushroom Stir-Fry

55min

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

2u. 25min

Malaysia-style Coconut Chicken

25u. 40min