Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

3 uova
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
280 g di cipolla in spicchi
100 g di speck a cubetti
400 g di tonno fresco a pezzi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
olio di semi di girasole per friggere
farina tipo 00 q.b.
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
100 g di vino bianco
1 dado per brodo vegetale
1 bustina di zafferano
300 g acqua + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 286.6 mg

Eiwitten 34.4 g

Calorieën 1836 kJ / 437.8 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 10.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Aperta 44 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Patate gratinate al formaggio

2u.

Torta proteica alle mele

1u.

Sushi Burrito

45min

Pop corn di patate

1u. 30min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1u.

Succo mango, pesca e ananas

15min

Sushi burger

45min

Cocktail estivo alcolico

10min

Coppa cookies

3u. 30min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2u. 20min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5u. 50min

Lasagna autunnale

2u.