Patate gratinate al formaggio
TM6

Patate gratinate al formaggio

4.2 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 g di patate a pasta gialla, sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
  • 500 g di acqua
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di latte parzialmente scremato
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di provola affumicata a tocchetti

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1184.6 kJ / 283.1 kcal
Eiwitten
15.4 g
Koolhydraten
25.8 g
Vetten
13.8 g
Verzadigd vet
7.8 g
Vezels
1.7 g
Natrium
449.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten