Compatibele versies
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Maiale e verdure
- 1500 g di lonza di maiale, con la pelle
- 1 cucchiaio di sale grosso
- olio extravergine di oliva q.b.
- 800 g di patate, sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 600 g di acqua
- 400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo
Salsa al sidro
- 20 g di burro, a tocchetti
- 40 g di acqua
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 280 g di sidro, secco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1504 kJ / 359 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 5.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Purè di patate (TM6)
1h
Polpette fritte
40min
Impasto base per pane
1h
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Nidi di meringa
3h 20min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 godz. 40 min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Besciamella
15min