Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Miscela di spezie
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
- 1 cucchiaino di pepe di Giamaica
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2000 g di costine di maiale
Salsa BBQ
- 1 cipolla dorata in quarti
- 4 spicchi di aglio
- 3 - 4 cm di zenzero, radice fresca, pelata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di patate, pelate e a fette (3 mm)
- 375 g di salsa di pomodoro
- 60 g di Bourbon
- 120 g di aceto di mele
- 50 g di zucchero di canna
- 60 g di salsa di soia
- 140 g di miele
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro
- 100 g di latte
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4814 kJ / 1151 kcal
- Eiwitten
- 45.9 g
- Koolhydraten
- 68.6 g
- Vetten
- 74.4 g
- Verzadigd vet
- 24 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 2670.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1 Std.
Riso basmati con gamberi speziati
40 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20 min
Frittelle di carciofi
45 min
Entrecote con risotto ai funghi
40 min
Asparagi fritti con salsa olandese
1 Std.
Panini con gocce di cioccolato senza glutine
3 Std.
Porchetta con pere e cipolle
12h
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 Std. 30 Min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2 Std. 40 Min
Crostata al cioccolato e lamponi
2h