Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Shepherd's Pie con coda di bue
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Coda di bue
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio
-
250 g di cipolle dorate a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
-
100 g di sedano a fette (2 mm)
-
50 g di passata di pomodoro
-
350 g di vino rosso
-
20 g di salsa Worcestershire
-
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
-
1 foglia di alloro secca
-
3 rametti di timo fresco solo foglie
-
1 cucchiaino di sale
-
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
1500 g di coda di bue a fette (3 cm)
Verdure
-
800 g di acqua
-
800 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
250 g di porri tagliati a metà nel senso della lunghezza e poi a pezzi (1 cm)
-
25 g di latte
-
25 g di burro a cubetti
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 porzioni
Natrium
107620.1 mg
Eiwitten
417.9 g
Calorieën
23552.7 kJ /
5629.2 kcal
Vetten
301.4 g
Vezels
34.6 g
Verzadigd vet
118.3 g
Koolhydraten
240.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cottura Aperta
43 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1u. 45min
Zighinì (Stufato di manzo)
50min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Spiedini di crocchette di fagioli
50min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1u.
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40min
Spaghetti di zucchine con ragù
40min
Polpettone ripieno con uova sode
1u. 20min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min