Apparaten en accessoires
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
4 porcje
Ingrediënten
Marynowanie kurczaka i dyni
-
400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g jogurt typu greckiego
-
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
Sos
-
40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
50 g orzechów nerkowca
-
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
3 ząbki czosnku
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki kolendry, mielonej
-
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
-
100 g wody
-
120 g koncentratu pomidorowego
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
1926.8 mg
Eiwitten
34.1 g
Calorieën
3497.3 kJ /
835.9 kcal
Vetten
66 g
Vezels
6.2 g
Verzadigd vet
36.7 g
Koolhydraten
35.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Z dynią na okrągło III
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25min
Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem
45min
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
10u.
Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką
1u.
Lasagne dyniowa
1u. 45min
Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30min
Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)
45min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1u.
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50min
Kalafior tikka masala
30min
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1u.
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)
30min