Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 25min

4 portions

Ingrediënten

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 98.4 mg

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 52.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IG BAS - Viandes et volailles 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Houmous au pesto

15min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1u. 10min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1u.

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13u. 15min

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1u. 40min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1u. 5min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45min