Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
Ingrediënten
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2000 g di acqua
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4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
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2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
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100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
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1 peperoncino secco sbriciolato
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1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
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100 g di panna
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5 g di Grand Marnier
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1 pizzico di sale grosso
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4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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