Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Rösti à la valaisanne et sa compote de poires
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
-
1 ½ c. à café de sel
-
200 g d'eau
-
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
-
2 pincées de safran
-
20 g de jus de citron
-
15 g de sucre
-
1 pincée de sel
-
320 g de fromage à raclette (4 tranches)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 portions
Natrium
1153.3 mg
Eiwitten
25.1 g
Calorieën
2998.1 kJ /
716.6 kcal
Vetten
37.1 g
Vezels
11.7 g
Verzadigd vet
21.5 g
Koolhydraten
75.6 g
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