Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 28u.

2 stuks

Ingrediënten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiwitten 73.8 g

Calorieën 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Vetten 121.2 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 228.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Geen beoordelingen

Ontbijt repen

Geen beoordelingen

Ontbijt Muffins

1u.

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Chicago deep dish-pizza

1u. 35min

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Geen beoordelingen

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Drie soorten melk cake

2u.

Aromatische kipcurry

1u.

Wit Brood

3u. 45min