Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 28u.

2 stuks

Ingrediënten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiwitten 73.8 g

Calorieën 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Vetten 121.2 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 228.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Appel Pinda Rolls

Geen beoordelingen

Tumis Buncis

25min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1u. 50min

Pizza-Burrata

1u. 40min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Geen beoordelingen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

Geen beoordelingen

Pulled Pork

14u.

Ossenstaart Shepherd's Pie

Geen beoordelingen