Apparaten en accessoires
Pizza met parmaham en walnoten
Voorbereiding. 30min
Totaal 28u.
2 stuks
Ingrediënten
Starter
-
gedroogde gist3 g
-
water350 g
-
Italiaanse bloem Type 00300 g
-
suiker10 g
Deeg
-
Italiaanse bloem Type 00125 g
-
griesmeel75 g
-
extra vergine olijfolie15 g
-
zout12 g
-
water250 g
-
azijncitroensap30 g
Pizza
-
olijfolie
-
olijfolie30 g
-
teentje knoflook1
-
300 g witloof, in repenroodlof (radicchio), in repen (zie tip)300 g
-
zout2 snuifjes
-
mozzarella geraspt200 g
-
peper, gemalen1 snuifje
-
griesmeel om te bestuiven
-
olijfolie2 el
-
parmaham gesneden150 g
-
walnoten, gehakt50 g
-
honing2 el
-
blauwschimmelkaas (optioneel)50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 stuk
Natrium
4024.5 mg
Eiwitten
73.8 g
Calorieën
8274.9 kJ /
1977.8 kcal
Vetten
121.2 g
Vezels
10.3 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
228.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Pizza 2.0
7 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Groente-Omeletten
30min
Pad Thai
45min
Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling
Geen beoordelingen
Mojito
5min
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
Geen beoordelingen
Pico de Gallo
Geen beoordelingen
Tarbot in champagnesaus
Geen beoordelingen
IJs van Mango en Passievrucht
12u.
Pizza-Burrata
1u. 40min
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25min
Aalsterse Vlaai
1u.
Zachte Appelcake
50min