Udon with chicken and mushrooms

3.7 22 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Cajun pork rice

1 godz. 15 min

"Marry me" chicken pasta

35 min

Chicken and mushroom rice

45 min

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1 godz. 35 min

Quick and easy pork noodles

20 min

Chicken Caprese pasta salad

25 min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1 godz. 5 min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min

Macaroni carbonara

30 min