Udon with chicken and mushrooms

3.6 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1 Std. 10 Min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 Min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 Std.

VEGEMITE® pasta

30 Min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 Min

Crab linguine

30 Min

Family Meatloaf

1 Std. 10 Min

Asian nachos

40 Min

Rustic beef tarts

1 Std.

Bunny chow

45 Min

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 Min