Udon with chicken and mushrooms

3.6 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Korean bao beef sliders

2u. 10min

Raspberry crumble bars

40min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Stewed prunes

55min

Torta caprese with raspberry jelly

2u.

Curried green beans

40min

Churros crumb (Skinnymixers)

30min

Apple and whole banana loaf

1u. 10min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50min

Spinach and leek frittata

40min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25min