Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

30 porcji

Ingrediënten

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 jajko
70 g bułki tartej
280 g wody plus 4 łyżki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g sosu sojowego
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g ketchupu
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (optioneel)
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
30 g octu ryżowego

15 g octu jabłkowego
ziarna sezamu, białego do posypania

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 263.2 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 360 kJ / 86 kcal

Vetten 4.5 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 8.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40min.

Terrina z wędzonym łososiem

24hod. 25min.

Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM5)

30min.

Spaghetti z cukinii w pikantnym sosie (TM6, TM7)

20min.

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM5)

25min.

Marynowane spiralizowane marchewki (TM6, TM7)

30min.

Japońska sałatka z surimi (TM6, TM7)

20min.

Śniadaniowe gniazdka z cukinii (TM6, TM7)

35min.

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)

55min.

Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2hod. 40min.

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4hod.

Konfitura z boczku i cebuli

25min.