Bubur Lambuk Terengganu

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optioneel)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 453.7 mg

Eiwitten 21.4 g

Calorieën 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Vetten 5.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 25.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Soto Paste

50min

Sambal Belacan

5min

Air Katira (Katira Drink)

10min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4u. 40min

Toasted Peanuts

20min

Thai Style Fried Mee Hoon

30min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Lemang Paper Cup

1u. 25min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1u. 30min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2u. 45min

Mee Goreng Mamak

20min

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2u. 20min