Bubur Lambuk Terengganu

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

fish (sardine or mackerel)
550 g
water
1750 g
shallots
80 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
black pepper powder
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
½ tbsp
budu (anchovy fish sauce) (optioneel)
1 tbsp
rice rinsed
150 g
coconut milk
160 g
wild betel leaves (daun kadok)
20 g
wild ferns (pucuk paku)
20 g
cekur leaves
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 453.7 mg

Eiwitten 21.4 g

Calorieën 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Vetten 5.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 25.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Work Magic out of Simple Things 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Beef Rendang

1u. 30min

Soto Paste

50min

Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

5u.

Hainanese Chicken Rice

4u. 5min

One Pot Chicken Rice

50min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2u. 25min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Grilled Percik Chicken

1u.

Sambal Tumis

1u. 10min

Ibu Sambal

1u. 15min

Kelantan Noodle Soup

40min