Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

80 pieces

Ingrediënten

Pineapple jam

pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
1500 g
sugar
150 g
cinnamon stick
1
cloves
2
pandan leaves tied into knot
2

Tart pastry

butter cold, cut in cubes (1 cm)
250 g
caster sugar
15 g
all-purpose flour
375 g
cornflour (starch)
10 g
custard powder
10 g
condensed milk (see tips)
1 tbsp
cold water
2 tbsp
egg lightly beaten
1

Royal icing

white sugar
200 g
egg white
1
cornflour (starch)
1 tsp
lemon juice
¼ tsp
green food colouring
1 - 2 drops
sugar flower

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 22 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 287 kJ / 69 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 Std. 40 Min

Bee Hive Cake

2 Std. 50 Min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2 Std. 25 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 Min

Pineapple tarts

1 Std. 30 Min

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 Std. 40 Min

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 Std. 40 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min