Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Geflügelleber-Pastete

Geflügelleber-Pastete
4.2 16 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
12 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
    150 g
  • Milch zum Einweichen
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Zwiebeln
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • fetter Speck geräuchert, in Stücken
    200 g
  • Geflügelleber
    500 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Calvados (Apfelschnaps)
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g
Calorieën 1004 kJ / 240 kcal
Vetten 16 g
Vezels 0.5 g
Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Rote Zwiebel Marmelade mit Vanille und Hot Coffee Spice

3.7(6)

45min

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

3.8(25)

13h

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0(7)

8h

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2.3(4)

2h 20min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2h

Kaffee-Sabayon

4.7(30)

10min

Gemüsefond

4.7(35)

45min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4.7(16)

4h 30min

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

4.5(17)

20min

Geflügellebercreme

4.7(42)

5h 30min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

4.5(47)

15min