Apparaten en accessoires
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
30 Portionen
Ingrediënten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet100 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen2
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Butter weich, in Stücken300 g
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Geflügelleber gewaschen und trocken getupft500 g
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Gewürzsträußchen (z.B. Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt), siehe Tipp1
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Salz1 TL
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Pfeffer1 Prise
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Weinbrand1 - 2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
504 kJ /
120 kcal
Vetten
11 g
Koolhydraten
1 g
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