Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 4472.9 kJ / 1069 kcal

Vetten 88.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 31.7 g

Koolhydraten 72.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Berry Dream

10 min.

Whole Orange Bundt Cake

1h 25 min.

Everyday Gluten Free Banana Bread

1h

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 min.

Chocolate Mousse

3h 20 min.

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric

1h 30 min.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 min.

Frozen Fruit Sorbet (TM6 Metric)

5 min.

Chocolate ice cream

12h

Alles tonen

Alles tonen