Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 13u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 4472.9 kJ / 1069 kcal

Vetten 88.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 31.7 g

Koolhydraten 72.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Pork Binagoongan

1u.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1u.

Mango Tequila Sunrise Cocktail (Diabetes)

10min

Sweet Potato Pancakes with Orange and Strawberries (Diabetes)

45min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Vegan Bolognese

50min

Japanese Ramen Noodle Soup

1u. 15min

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50min

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1u. 45min

Spanish Seafood Rice

1u. 25min

Karpatka

10u.

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30min