Apparaten en accessoires
Salt Bread
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u.
8 pieces
Ingrediënten
-
water150 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar25 g
-
high protein flour (bread flour)250 g
-
egg yolk plus extra 1 egg for brushing1
-
salt½ tsp
-
milk powder20 g
-
butter softened15 g
-
salted butter cut in 5 g sticks40 g
-
egg beaten1
-
sea salt flakes1 tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
200.1 mg
Eiwitten
5.9 g
Calorieën
895 kJ /
213.9 kcal
Vetten
8 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
4.4 g
Koolhydraten
29.6 g