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Saumon et riz aux champignons
4.4 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portions
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Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail en fines tranches
  • 150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de champignons frais en quartiers
  • 100 g de tomates en dés, en conserve
  • 1 cube de bouillon de poisson
  • 1 c. à café de poudre de paprika (optioneel)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 200 g de riz blanc à grain court
  • 250 g de filets de saumon, frais, sans peau coupés en morceaux (2-3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 637.7 mg
Eiwitten 21.5 g
Calorieën 1963.2 kJ / 470 kcal
Vetten 15.2 g
Vezels 11.1 g
Verzadigd vet 3.4 g
Koolhydraten 68.3 g

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