Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de blancs de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- l'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à thé de sel
- 40 g de beurre non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
of ½ c. à thé de fumet de poisson maison - 1 c. à thé de poivre moulu
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe zeste de citron râpé
- 1 citron, coupé en deux, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2731 kJ / 653 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 25 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1001 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de pommes de terre (TM6)
1 Std. 10 Min
Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)
10 min
Paillassons de pommes de terre (TM6)
35min
Salade de concombre à l'aneth (TM6)
10 min
Lasagne de courgette et jambon blanc
1h 5 min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50 min.
Sauce béchamel
15min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55 Min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1hod.
Salade carottes râpées (TM6)
10 min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3h 40 min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5 min