Apparaten en accessoires
Pommes de terre en spirale
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Ingrediënten
-
eau pour remplir le bol
-
570 g de pommes de terre Russet les extrémités doivent être coupées. S'ils sont grands, ils sont coupés en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame (voir conseil).
-
100 g de parmesan coupée en morceaux
-
100 g de gruyère coupée en morceaux
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2 gousses d'ail
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85 g de beurre non salé coupé en morceaux
-
1 c. à thé de poudre d'oignon
-
85 g de farine tout usage
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425 g de lait entier
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1 c. à thé de thym frais feuilles seulement
-
1 c. à thé de sel
-
¾ c. à thé de noix de muscade en poudre
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½ c. à thé de poivre blanc moulu
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30 g de beurre non salé pour graisser
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
780.4 mg
Eiwitten
17 g
Calorieën
1878.2 kJ /
448.9 kcal
Vetten
28.3 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
16.8 g
Koolhydraten
32.3 g
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