Apparaten en accessoires
Vegane Bolognese
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 Portion
Ingrediënten
Veganer Käseersatz
-
Cashewkerne, ungeröstet85 g
-
Hefeflocken15 g
-
Salz½ TL
-
Knoblauchpulver2 Prisen
Sauce und Fertigstellung
-
Kidneybohnen, in der Dose abgetropft255 g
-
Olivenöl20 g
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Knoblauchzehe1
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Sellerie in Stücken (3 cm)100 g
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Möhren in Stücken (3 cm)150 g
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Zwiebel geachtelt50 g
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Weiβwein trocken (vegan)100 g
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Tomaten, stückig400 g
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Tomatenmark50 g
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Salz1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Paprika, geräuchert, gemahlen½ TL
-
Pfeffer½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
13 g
Calorieën
1373 kJ /
328 kcal
Vetten
15 g
Vezels
10.3 g
Koolhydraten
25 g
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