Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Mandelstreusel

Mandeln gehobelt (Mandelflocken)
20 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
40 g
Zucker
40 g
Kokosnuss-Pulver
40 g
40 g starkes Mehl

Lorbeerblatt Crème Anglaise

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter frisch, halbiert
5

Birnen in Weißwein und Sirup

Wasser
250 g
Weiβwein trocken
500 g
Amaretto
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote der Länge nach geschnitten
1
Birne Typ Conference (siehe Tipp)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gefüllte Gnocchi mit Tomatensauce

1u. 40min

Quarkstrudel

1u. 20min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2u.

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1u. 30min

Fleischbällchen im Reismantel

2u.

Sambhar

1u. 10min

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

6u. 30min

Dumplings

45min

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

55min

Gâteau au chocolat mit Apfelkompott

2u. 30min

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3u. 50min

İçli Köfte

2u.