Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Füllung

Erdbeere halbiert
200 g
Amaretto (optioneel)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeere (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnuss, Haut oder blanchiert
50 g
Mandel, mit Haut
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 40 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2715 kJ / 649 kcal

Vetten 41 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bechamelsauce

15min

Frische Tomatensuppe

30min

Caramelsirup

35min

Triple Erdbeertraum

10min

Guacamole

5min

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

1u.

Bunte Focaccia (glutenfrei)

1u. 50min

Green Goddess Salad

20min

Espresso Martini

5min

Schnelle Brownies

25min

Saftiges Bananenbrot

1u.

Veganes Mango-Kokos Softeis

10min