Apparaten en accessoires
Ziegenkäse-Frittata- Sandwiches mit karamellisiertem rotem Zwiebelchutney
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
4 Portion
Ingrediënten
-
rote Zwiebel gewürfelt500 g
-
Olivenöl45 g
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)200 g
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Salz1 ¾ TL
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Rotweinessig200 g
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Pilze, frisch in dünne Scheiben geschnitten100 g
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frischer Babyspinat grob zerkleinert, plus extra zum Garnieren50 g
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Eier4
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Milch30 g
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Schnittlauch, frisch gehackt5 g
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Paprika½ TL
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frischen Ziegenkäse zerkrümelt60 g
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Wasser500 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zu backen2 - 3 EL
-
Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten1
-
Baguette in 4 Stücke schneiden und waagerecht halbieren1
-
Speckstreifen8
-
Frischkäse8 EL
-
Tomate4 Scheiben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
2157.1 mg
Eiwitten
30.5 g
Calorieën
4611 kJ /
1102.1 kcal
Vetten
62.4 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
105.4 g
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