Ziegenkäse-Frittata- Sandwiches mit karamellisiertem rotem Zwiebelchutney

1.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 Portion

Ingrediënten

rote Zwiebel gewürfelt
500 g
Olivenöl
45 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
200 g
Salz
1 ¾ TL
Rotweinessig
200 g
Pilze, frisch in dünne Scheiben geschnitten
100 g
frischer Babyspinat grob zerkleinert, plus extra zum Garnieren
50 g
Eier
4
Milch
30 g
Schnittlauch, frisch gehackt
5 g
Paprika
½ TL
frischen Ziegenkäse zerkrümelt
60 g
Wasser
500 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) zu backen
2 - 3 EL
Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten
1
Baguette in 4 Stücke schneiden und waagerecht halbieren
1
Speckstreifen
8
Frischkäse
8 EL
Tomate
4 Scheiben

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 2157.1 mg

Eiwitten 30.5 g

Calorieën 4611 kJ / 1102.1 kcal

Vetten 62.4 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 105.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Honeycomb

1u. 30min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5u.

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24u.

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1u. 20min

Italienischer Brunch

1u. 50min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1u. 10min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1u. 20min

Himbeer-Basilikum-Sangria

40min

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13u.

Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

30min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5u.