Apparaten en accessoires
Sauce béarnaise Mode Sauce
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
300 g
Ingrediënten
-
4 - 5 brins d'estragon frais
-
80 g d'échalotes
-
80 g de vinaigre de vin blanc
-
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 10 g
Natrium
42.4 mg
Eiwitten
0.8 g
Calorieën
259.5 kJ /
62 kcal
Vetten
6.5 g
Vezels
0.1 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
0.2 g
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