Sauce choron

Sauce choron

4.3 11 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

1 La recette complète

Ingrediënten

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 La recette complète

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Benelux

Sauces 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1u.

Sauce hollandaise

15min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3u. 40min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Sauce béarnaise

20min

Mousse au chocolat

3u. 20min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1u. 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

15min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min