Pain blanc

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 45min

12 portions

Ingrediënten

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 396.3 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 863 kJ / 206 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 41.2 g

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