Flammekueche

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Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 25min

2 portions

Ingrediënten

La pâte

80 g d'eau
5 g de levure déshydratée (1 sachet)
150 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour fariner
¼ c. à café de sel
de farine de blé pour fariner

La garniture

75 g d'oignons coupés en deux
100 g de munster coupé en cubes
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de lard fumé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1039.1 mg

Eiwitten 28.2 g

Calorieën 3285.7 kJ / 785.3 kcal

Vetten 45.7 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 22.2 g

Koolhydraten 64.5 g

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