Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
12 parts
Ingrediënten
Le biscuit
-
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
-
200 g de chocolat fondant en morceaux
-
100 g d'eau
-
250 g de farine fermentante
-
25 g de poudre de cacao (tout type)
-
180 g de sucre roux
-
180 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.
Le glaçage
-
200 g de chocolat fondant en morceaux
-
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
200 g de sucre glace
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Natrium
283.9 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Vetten
44.2 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
26.7 g
Koolhydraten
78.6 g
