Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
12 parts
Ingrediënten
Le biscuit
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules200 g
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
d'eau100 g
-
de farine fermentante250 g
-
de poudre de cacao (tout type)25 g
-
de sucre roux180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème fraîche, min 30% M.G.80 g
Le glaçage
-
de chocolat fondant en morceaux200 g
-
de beurre, salé ou non salé en morceaux200 g
-
de sucre glace200 g
Voeding per 1 part
Calorieën
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Eiwitten
7 g
Vetten
44.2 g
Koolhydraten
78.6 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
26.7 g
Natrium
283.9 mg
