Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
6 porcí

Ingrediënten

Listové těsto
  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladká mouka
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli
Náplň
  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    200 gramů sýru niva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porce

Eiwitten 18 g
Calorieën 2977 kJ / 717 kcal
Vetten 59 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...