Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
TM6 TM5 TM31

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 10 gramů olivového oleje
  • 5 gramů petržele, čerstvé, pouze lístky
  • 5 gramů pažitky, čerstvé, nahrubo nasekané
  • 5 gramů šalvěje, čerstvé, pouze lístky
  • 5 gramů tymiánu, čerstvého, pouze lístky
  • 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • 3 stroužky česneku
  • 1 čajová lžička fenyklových semínek
  • 100 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
  • 200 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
  • 2 čajové lžičky mořské soli, plus extra k posypání
  • 2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 2 hlízy fenyklu, na čtvrtky
  • 400 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Voeding
per 1 porce
Calorieën
2963.8 kJ / 708.4 kcal
Eiwitten
12.9 g
Koolhydraten
13.4 g
Vetten
67.3 g
Verzadigd vet
24.4 g
Vezels
3.7 g
Natrium
303.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten