Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 12u.

16 porce

Ingrediënten

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porce

Natrium 303.7 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Vetten 67.3 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 24.4 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Švédský stůl na Silvestra 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

RAW jablečný koláč s agarem

1 godz. 10 min

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55 min

Polévka s raviolami a hovězím masem

30 min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40 min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 godz. 30 min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 godz. 30 min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55 min

Makové knedlíčky s jablečným pyré (bez lepku)

45 min

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20 min

Slávky alla Medoc

50 min

Marocké jehněčí s kuskusem

Brak ocen

Pomalu vařené chilli con carne

5 godz. 5 min