Kartoffelsalat mit Bärlauch-Mayonnaise

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Salz
½ TL
Eier
4
Kartoffeln, festkochend (ca. 4 cm), möglichst gleich große Kartoffeln
1500 g
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
250 g
Ei (siehe Tipp)
1
Zitronensaft
1 TL
1 TL Essig
Senf
10 g
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Bärlauchblätter, frisch in Streifen
50 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
15 g
Erbsen, TK aufgetaut
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 618.3 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 2253.9 kJ / 538.7 kcal

Vetten 43 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 36.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 22 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gebackener Rosenkohl mit Kartoffelecken, Eiern und Senfsauce

55min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7u.

Frühlings-Kartoffelsalat

3u. 30min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10min

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Italienische Spargelsuppe

30min

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

40min

Grüne Bärlauch-Lasagne

1u. 30min

Spinat-Dip

10min

Veganer Bärlauchauch-Dip

10min

Bärlauch-Walnuss-Pesto

10min