Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
60 g
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nut, raw
30 g
garlic cloves
2
baby leaf salad, mixed
85 g
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
570 g
red onion sliced thinly (approx. 1 onion)
225 g
cherry tomatoes halved
225 g
feta cheese crumbled
140 g
lemons halved
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 483.9 mg

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 7.6 g

Koolhydraten 15.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There is Always Room at Our TABLE 22 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Geen beoordelingen

Green Goddess Salad

10min

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Geen beoordelingen

Eggplant and Lentil Salad

40min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50min

Green Goddess Salad

10min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20min

Chocolate Covered Granola Cups

1u. 5min

Gluten Free Pancakes and Waffles

45min

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

25min

Pink Breakfast Bowls with Berries

15min

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24u. 55min