Frittata Caprese

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

6 œufs de gros calibre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
710 g d'eau
225 g de tomates cerises coupées en deux

225 g de tomates, coupées en deux
115 - 170 g de mozzarella de bufflonne en demi-lunes (1 cm/¼ in)
5 - 8 de feuilles de basilic frais déchiré à la main
de crème de vinaigre balsamique pour arroser

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 437.4 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 750.8 kJ / 179.5 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 2.8 g

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