Apparaten en accessoires
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 10min
6 portie
Ingrediënten
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
verse chilipeper gesneden1
-
bloedworst zonder de huid300 g
-
aardappelen in dunne plakjes gesneden300 g
-
appels (alle soorten) biologisch, gesneden3
-
kippendijen, zonder been en zonder vel800 g
-
eendenbout gekonfijt, zonder been300 g
-
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes300 g
-
koolzaadolie1 eetlepel
-
uien dun gesneden250 g
-
zout aan te passen naar smaak
-
peper, gemalen aan te passen naar smaak
-
cider, droog700 g
-
piment, gemalen1 el
-
tijm, verse1 stengel
-
rozemarijn, vers1 stengel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1685.5 mg
Eiwitten
49.3 g
Calorieën
3015 kJ /
721.3 kcal
Vetten
37.8 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
37.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Dubai Chocolate Pistacherotsjes
Geen beoordelingen
Pistache Kunafa Brownie
Geen beoordelingen
Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas
Geen beoordelingen
Prime Board
Geen beoordelingen
Cookie Monster Cheesecake IJs
8u. 25min
Gnocchi van Kwark en Griesmeel met saus van Vers Fruit
Geen beoordelingen
Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen
Geen beoordelingen
Glutenvrij Brood
3u. 20min
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Geen beoordelingen
Vegan pudding
15min
Traditionele Taiwanese vleeszijde
Geen beoordelingen
Zeevruchtennat met champagne
Geen beoordelingen