Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portie

Ingrediënten

Amandel kruimel

amandel, in vlokken
20 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
suiker
40 g
kokosnoot bloem
40 g
40 g bloem

Laurierblad Crème Anglaise

melk
300 g
eierdooiers
4
suiker
50 g
verse laurierbladeren gehalveerd
5

Peren in witte wijn en siroop

water
250 g
witte wijn, droog
500 g
amandel likeur
20 g
suiker
30 g
steranijs
1
vanillestokje in de lengte doorsnijden
1
peren type conference (zie tip)
6
bruine suiker
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ijs van bevroren fruit

5 min

Fruit ijs met room

5 min

Express Aardbeien Dessert

5 min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50 min

Vruchtenroomijs

5 min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2 h 40 min

Citroensorbet met schuimwijn

10 min

Chocoladeroomijs

12 h

Bessenschuim

10 min

Piña Colada sorbet

30 min

Poffertjes

1 h

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Alles tonen

Alles tonen