Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amandel kruimel
  • amandel, in vlokken
    20 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    40 g
  • suiker
    40 g
  • kokosnoot bloem
    40 g
    40 g bloem
Laurierblad Crème Anglaise
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • suiker
    50 g
  • verse laurierbladeren gehalveerd
    5
Peren in witte wijn en siroop
  • water
    250 g
  • witte wijn, droog
    500 g
  • amandel likeur
    20 g
  • suiker
    30 g
  • steranijs
    1
  • vanillestokje in de lengte doorsnijden
    1
  • peren type conference (zie tip)
    6
  • bruine suiker
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 50.4 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bessenschuim

4.8(89)

10min

Ijs van bevroren fruit

4.9(26)

5min

Sabayon (Zabaglione)

4.9(59)

15min

Fruit ijs met room

4.6(11)

5min

Chocolademousse

4.5(130)

3u. 20min

Express Aardbeien Dessert

4.8(16)

5min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

5.0(2)

10min

Aardbeienijsjes

5.0(1)

12u. 15min

Custard

4.5(31)

15min

Ijslolly’s van watermeloen

Geen beoordelingen

Chocoladecustard

4.7(26)

1u. 20min

Regenboogijsjes

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen