Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Amandel kruimel
  • amandel, in vlokken
    20 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    40 g
  • suiker
    40 g
  • kokosnoot bloem
    40 g
    40 g bloem
Laurierblad Crème Anglaise
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • suiker
    50 g
  • verse laurierbladeren gehalveerd
    5
Peren in witte wijn en siroop
  • water
    250 g
  • witte wijn, droog
    500 g
  • amandel likeur
    20 g
  • suiker
    30 g
  • steranijs
    1
  • vanillestokje in de lengte doorsnijden
    1
  • peren type conference (zie tip)
    6
  • bruine suiker
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 50.4 mg
Eiwitten 5.9 g
Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal
Vetten 12.5 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Citroenijs

4.5(4)

8u. 30min

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

4.0(1)

2u.

Caramel vanille bourbon saus

5.0(1)

40min

Express Aardbeien Dessert

4.8(17)

5min

Vruchtenroomijs

4.3(17)

5min

Yoghurtijs met mango

4.0(2)

12u.

Briouats met amandelen, honing en sesam

Geen beoordelingen

Zoete Couscous met Noten, Kokosnoot en Poedersuiker

Geen beoordelingen

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

Geen beoordelingen

Pudding van Chiazaad met Kokosmelk, Kaki en Ananas

Geen beoordelingen

Gekonfijte Payaya (Dulce de Mamón)

Geen beoordelingen

Mousse van Passievrucht (Mousse de maracujá)

5.0(2)

30min

 Alles tonen
Alles tonen