Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 45min

6 portie

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
gele uien in vieren gesneden
150 g
olijfolie
50 g
broccoliroosjes
350 g
sojabonen edamame, bevroren
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
2
water
850 g
aardappelen gesneden (2 cm)
600 g
courgettes ongepeld, in plakjes gesneden (2 cm)
300 g
rode uien in achtsten gesneden
300 g
pompoen geschild, in stukken gesneden
200 g
rode paprika's in staafjes gesneden (1 cm)
300 g
zalmfilet, vers aan één stuk (ongeveer 20 cm x 30 cm)
1200 g
room, 35% vet
100 g
gorgonzola in stukken gesneden
120 g
verse dille
20 g
gele uien in vieren gesneden
200 g
bloem
30 g
zout
1 theelepel
crème fraîche
150 g
mosterd
75 g
zwarte peper, gemalen
1 snuifje

Voeding per 6 portie

Calorieën 5413.4 kcal / 22649.6 kJ

Eiwitten 374.5 g

Vetten 322.7 g

Koolhydraten 281.5 g

Vezels 48.5 g

Verzadigd vet 99.2 g

Natrium 15344.2 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pad Thai

Pad Thai

45min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1h

Zalm en koolsla broodbeleg

Zalm en koolsla broodbeleg

Ninguna valoración

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

Ninguna valoración

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1h

No-Bake-Tiramisu-Taart

No-Bake-Tiramisu-Taart

Ninguna valoración

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Ninguna valoración

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

Ninguna valoración

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Ninguna valoración