Fleischvögel

3.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2149 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 Min

Käse-Knöpfli

35 Min

Gulaschsuppe

1 Std. 15 Min

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45 Min

Bündner Gerstensuppe

1 Std. 15 Min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30 Min

Schinkengipfeli

35 Min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 Std. 30 Min

Züri-Gschnätzlets

50 Min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 Min