Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mai Tai

10 Min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 Min

Strawberries and Cream

20 Min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 Min

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

1 Std.

Elderflower Cordial

10 Std. 30 Min

Caesar Salad

30 Min

Savoury Crayfish Éclairs

1 Std. 20 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min

Express Strawberries Dessert

5 Min

Smoked Salmon Pâté

5 Min