Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min

Endless Variations Bread

Endless Variations Bread

45min

Apple and Pear Compote (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

Apple and Pear Compote (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1u. 15min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5min

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

1u. 20min

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1u. 45min

Australian Oat Damper

Australian Oat Damper

55min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5min