Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Arbroath Smokie Soup

40min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Simnel Cake

3u.

Gnocchi with Courgettes (TM5)

20min

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1u. 40min

Lasagne with Vegetable Ragu

1u. 10min

Rhubarb and Ginger Tart

1u. 45min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Seedy Marmalade Flapjacks

40min

Gooseberry and Ginger Biscuit Layers

25min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15min