Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Almond Crumble

flaked almonds
20 g
unsalted butter diced
40 g
sugar
40 g
coconut flour
40 g
40 g plain flour

Bay Leaf Crème Anglaise

milk
300 g
egg yolks from medium eggs
4
sugar
80 g
fresh bay leaves halved
5
water
250 g
white wine, dry
500 g
Amaretto
20 g
star anise
1
vanilla pod cut lengthways
1
Conference pear (see tip)
6

White Wine Pears

brown sugar
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Polish Doughnuts (Pączki)

1 Std. 20 Min

Irish Cream and Pistachio Fudge

4 Std. 25 Min

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4 Std. 40 Min

Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet

5 Min

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3 Std. 10 Min

Fruit Tart with Camomile Custard

2 Std.

Creamy Dairy-free Custard

20 Min

Chocolate custard

1 Std. 20 Min

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Marvellous Mango Pudding

5 Min

Alles tonen

Alles tonen