
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tsp olive oil
- 1 onion cut into quarters
- 1 carrot cut into pieces (1 in.)
- 2 oz celery cut into pieces (1 in.)
- ½ oz fresh turmeric ( 2 in.) unpeeled and sliced
- 1 chicken carcass (see Tips)
- ½ oz fresh ginger (approx. 2 in.) unpeeled and sliced
- 1 tsp sea salt
- 42 oz water
- 1 tsp apple cider vinegar
- Voeding
- per 5 oz
- Calorieën
- 312.9 kcal / 1309.1 kJ
- Eiwitten
- 12.6 g
- Vetten
- 25 g
- Koolhydraten
- 7.6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Natrium
- 392.3 mg