Tomato Soup with Burrata

5.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • heirloom tomato ripe, quartered
    35 oz
  • red onions thinly sliced
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • olive oil
    2 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • vegetable broth
    5 oz
  • fresh basil leaves plus extra to garnish
    1 ½ oz
  • heavy cream
    1 ½ oz
  • burrata cheese (approx. 4 balls)
    8 oz
  • crusty bread cubed, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 670.6 mg
Eiwitten 15.9 g
Calorieën 1387.2 kJ / 331.5 kcal
Vetten 24.3 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 10.9 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...