Gochujang chilli hollandaise

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

430 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Vetten 191.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 111.7 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Muhamara dip

30min

Achcharu (pickle)

48u. 30min

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Dairy free tzatziki

24u. 5min

Dairy free béchamel

10min

Avo and egg spread

35min

Nut and seed butter

10min

Jalapeño honey butter

15min

Barbecue sauce

1u. 40min

Baba ghanoush

1u.

Guacamole with mango

10min

Asian dipping sauce

25min

Alles tonen

Alles tonen