Gochujang chilli hollandaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

430 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Vetten 191.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 111.7 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smashed pea and bean dip

30min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

Tomato and onion gravy (South African)

25min

NZ mustard sauce

15min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Pâtè with Riesling

3u.

Savoury herb baked ricotta

2u. 40min

Baked pâté

3u.

Shiraz and black pepper pate

3u.

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Alles tonen

Alles tonen