Gochujang chilli hollandaise

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

430 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 430 g

Natrium 2230.2 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Vetten 191.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 111.7 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25min

Coriander pesto

5min

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Café de Paris butter

25min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Beurre blanc

15min

Pâtè with Riesling

3u.

Spiced BBQ butter

Geen beoordelingen

Shiraz and black pepper pate

3u.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen