Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney
4.8 84 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25u. 10min
1070 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1070 g

Natrium 2428.9 mg
Eiwitten 12.4 g
Calorieën 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Vetten 21.3 g
Vezels 17.6 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 442.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Pickles and relishes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Red onion relish

4.6(39)

50 Min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

4.5(17)

10 Min

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

4.7(3)

3 Std. 30 Min

Brandy custard (TM6)

4.3(28)

15 Min

Brandy cream

4.9(21)

15 Min

Vanilla and honey toasted muesli

4.9(167)

35 Min

Chicken and port pâté

4.9(15)

1 Std. 30 Min

Quick beetroot relish

4.5(59)

40 Min

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 Min

Caramel almond cashew slice (Post-natal)

4.9(268)

2 Std. 30 Min

Dukkah

4.8(36)

25 Min

Healthy biscuits

4.2(115)

35 Min