Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Voeding
- per 1 Complete recipe
- Calorieën
- 8086 kJ / 1925 kcal
- Eiwitten
- 13.71 g
- Koolhydraten
- 413.07 g
- Vetten
- 24.79 g
- Verzadigd vet
- 3.2 g
- Vezels
- 22.42 g
- Natrium
- 2246 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Madras curry powder
15min
Caramelised red onion chutney
24h
Tomato Kasoundi
2 godz.
Date and tamarind chutney
8 Std. 50 Min
Chaat masala
10 min
Spicy peach and mango chutney
45min
Coriander chilli chutney
5 min
Sweet chilli sauce
1h 5 min
Brinjal (eggplant pickle)
1h 30 min
Everyday Indian curry paste
30min
Spiced tomato chutney
30min
Quick beetroot relish
40 min