Basic Hollandaise sauce

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

360 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 360 g

Natrium 356.5 mg

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Vetten 183.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 110.6 g

Koolhydraten 4.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Poached Eggs

15 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Slap pap (soft porridge)

40 Min

Mint sauce

5 Min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 Min

Flat bread

25 Min

Zucchini slice

45 Min

Fresh fig jam

55 Min

Strawberry and meringue semifreddo

12 Std. 15 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 Std. 25 Min

Mini chicken kyivs

45 Min

Peshwari naan

1 Std. 20 Min