Basic Hollandaise sauce

4.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

360 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 360 g

Natrium 356.5 mg

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Vetten 183.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 110.6 g

Koolhydraten 4.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Traditional baked melktert (milk tart)

1u. 30min

Chunky guacamole

10min

Family chicken galette

1u. 55min

Pumpkin and ginger soup

35min

Tomato passata

1u. 40min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Beetroot salad

10min

Fruit coulis

10min

Traditional hommus

25u. 5min

Risotto with zucchini and prawns

1u. 15min

Chiang Mai noodles

25min