Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 175 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 44.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 41 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Smash burger taco

40min

Poached Eggs

15min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Edna's lemon curd teacake

40min

Banana and oatmeal energy bars

35min

Lolly cake

4u. 5min

Family chicken galette

1u. 55min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Cheesy garlic hollandaise sauce

15min

Creamy beef curry

1u. 15min

Basic Hollandaise sauce

15min

Portuguese bread

3u. 30min