Dinkel Bürli

4.2 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 26u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2u. 35min

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13u. 30min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12u.

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

35min

Dinkel-Ciabattabrötchen

Dinkel-Ciabattabrötchen

2u.

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11u.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3u. 30min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3u. 40min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3u. 30min

Weisskabissalat

Weisskabissalat

15min

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

40min

Erbsli Kartoffelstock

Erbsli Kartoffelstock

50min